sábado, 16 de noviembre de 2013

Tarta Violetta-Disney Channel

Hola de nuevo, hoy quiero enseñaros una tarta deliciosa de Violetta que hice para el cumple de mi brujilla Andrea.

tarta-violetta



El bizcocho es de avellana y la decoración crema de mantequilla y nocilla blanca. En esta tarta yo he hecho dos bizcochos ( para un molde de 30x40 )



INGREDIENTES

Bizcocho ( Ingredientes para 1 bizcocho )

200g de aceite
200g de azúcar
200g de harina
2 cucharadas de levadura
4 huevos
1 cucharada de pasta de avellana

Decoración

2 porciones de crema de mantequilla
190g de Nocilla blanca
Foto impresa en papel de azúcar

Como siempre precalentamos el horno a 180º, engrasamos y enharinamos los moldes.Tamizamos la harina y la levadura, batimos el aceite, el azúcar y los huevos e incorporamos la harina y la levadura. Dejamos batir a velocidad baja y después echamos la pasta de avellana.

Horneamos durante 25-30 minutos y cuando esté listo dejamos que temple, desmoldeamos y dejamos enfriar.

En este caso yo le he añadido a uno de los bizcochos colorante alimenticio rojo.



Mientras enfría preparamos la crema de mantequilla, le ponemos la nocilla y batimos 4-5 minutos a velocidad alta hasta que la mezcla tenga la consistencia parecida a la de un helado.





Para dar color a la crema en este caso le he puesto colorante wilton violeta y rosa.


Una vez preparada,recortamos los bizcochos y ponemos la crema de mantequilla sobre el primer bizcocho



Cuando la hayamos repartido por toda la superficie del bizcocho, montamos el otro encima y le ponemos la crema como en el anterior


Cubrimos bien toda la superficie y laterales de la tarta. Cuando la tengamos lista ponemos encima el papel de azúcar con la foto que hayamos elegido. Por Internet podéis encontrar gran variedad de diseños y tiendas que los hacen, pues si no haces muchas tartas de estas no es rentable comprar la impresora, papel de azúcar y la tinta comestible.

Bueno, pues una vez puesta la foto comenzamos a decorar la tarta con la manga, yo he usado la boquilla 1M de Wilton.








Ya solo nos queda terminar de decorarla y lista.




Queda una bonita y deliciosa tarta, solo nos queda incarle el diente.
Espero que os haya gustado el resultado y os animéis a hacerla, ultimamente están teniendo mucho tirón las tartas de Violetta.
Un besito y hasta la próxima receta.




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