sábado, 12 de abril de 2014

Pan de nueces y chocolate.

Hola a todos, hoy os traigo este rico pan dulce de nueces y chocolate.  Una receta de repostería mas tradicional pero que también me encanta hacer. Poquito a poquito iré metiendo algunas en el blog para compartirlas con vosotros.




La he hecho basándome de la videoreceta de youtube de La cocina de Loli Dominguez del pan dulce de nueces y le he añadido unas perlitas de chocolate.

Ingredientes



350g de harina
1/4l de leche
2 cucharadas soperas de anís dulce
3 cucharadas de aceite de oliva suave
200g de azúcar
100g de nueces 
30g de mantequilla derretida
1 huevo grande
1 sobre de levadura
Un puñado de perlitas de chocolate

Precalentamos el horno a 180º, engrasamos y enharinamos el molde. En un bol echamos la mantequilla, el huevo y el azúcar, batimos hasta que se integre.



 Añadimos el aceite, las 2 cucharadas de anís, la leche y batimos.









 Después añadimos la harina y la levadura tamizada.



Terminamos de mezclar a mano



 Por último añadimos las nueces



y las perlitas de chocolate.



Vertemos la mezcla sobre el molde y horneamos a 180º durante 40-45 minutos.



Este es el resultado:



Queda con una textura y un sabor delicioso. Bueno, espero que os animéis a hacerlo y hasta la próxima receta.


Espero vuestros comentarios, estaré encantada de leerlos



10 comentarios:

  1. Con nueces y chocolate debe ser riquísimo!!! Un beso

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  2. Estas en lo cierto Elisa, jeje. Un besazo.

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  3. Que pan tan bueno!!
    Y que bien explicadito, se agradece.
    Un saludo y buena semana

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    1. Muchas gracias Isabel, me alegra que te guste. Dejate caer por aquí de vez en cuando.

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  4. Buenísimo tu pan, aquí me quedo para seguirte.
    Besos.

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    1. Bienvenida Ra S, espero verte a menudo por aquí, besitos.

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  5. Delicioso este pan-bizcocho. Me quedo por aquí para seguir mirando, este blog promete.
    Un saludo. Con sabor a huerto blogspot.com

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  6. Bienvenida, gracias por tu comentario. Aquí me tienes para lo que necesites, un besito.

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  7. Paloma, cielo la pinta no puede ser mas deliciosa, esta divino tanto por dentro como por fuera, me ha encantado, y lo tengo que hacer. Mil besicos

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    1. Ya verás que bueno y que fácil es.
      Un beso , ya me contarás que tal

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Cualquier duda, idea... estaré encantada de leerla. Espero verte a menudo por aquí.