domingo, 22 de junio de 2014

Tarta Furby

Tarta Furby

Hola a todos, volvemos a la normalidad después de que mi ordenador quedara fulminado. Por fin hoy puedo ya tener ordenador y seguir con el blog.

Pues hoy os traigo una tarta que he hecho para Irene, una gran amiga de mi hija. Es un furby y el bizcocho es de vainilla relleno de frosting de vainilla y mermelada de fresa.Una tarta que queda rica, rica y con los niños funciona genial.





viernes, 20 de junio de 2014

Bizcocho de café y nueces

Bizcocho de café y nueces


INGREDIENTES


225g de mantequilla
225 de azúcar moreno
225 de harina de repostería 
4 huevos
1 cucharada de levadura ( tsp )
100g de nueces picadas
50ml de café expresso


PREPARACION


En un bol ponemos la mantequilla con el azúcar y batimos hasta que se integre. Añadimos los huevos uno a uno y batimos de nuevo. A continuación añadimos el café y mezclamos hasta que se integre todo. Por último añadimos la harina tamizada con la levadura y las nueces picadas, mezclamos bien y pasamos al molde.

Horneamos durante 45m y dejamos enfriar.

martes, 10 de junio de 2014

Red Velvet






INGREDIENTES

Para un molde de 18cm

450g de remolacha en conserva
280g de azúcar
170g de mantequilla
200g de harina
85g de cacao puro
240ml de suero de leche ( leche cortada con limón o vinagre )
1 y 1/2 cucharadita de levadura
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de vinagre blanco
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de bicarbonato
3 huevos grandes 


PREPARACION 


  En un bol batimos la mantequilla y el azúcar hasta que quede blanca y cremosa.



Añade los huevos 1 a 1 batiendolos bien. En otro bol, tamizamos la harina y le añadimos la levadura, el cacao, el bicarbonato y la sal.
Aparte en otro bol batimos bien el suero de leche, el vinagre y la vainilla. Trituramos la remolacha y la añadimos a la mezcla.




Ahora vamos añadiendo poco a poco los ingredientes tamizados secos y la mezcla de remolacha con suero, alternando entre ellos y batiendo constantemente. Una vez integrados llenamos el molde 3/4 parte y horneamos durante 45m.



 




jueves, 5 de junio de 2014

Bizcocho de vainilla


Bizcocho de vainilla









INGREDIENTES

Para 3 moldes de 15 o 2 de 18cm


200ml de aceite
200g de azúcar
200g de harina
2 cucharaditas de levadura química
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 porción de almíbar, con una cucharadita de esencia de vainilla 


PREPARACION 

En un bol tamizamos la harina y la levadura y reservamos.
En un bol batimos el aceite, azúcar y los huevos. Echamos la harina y batimos a velocidad baja hasta que se integre bien. Añadimos la vainilla y batimos. Repartimos la masa en los moldes y hormeamos durante 25-30m.