domingo, 22 de junio de 2014

Tarta Furby

Tarta Furby

Hola a todos, volvemos a la normalidad después de que mi ordenador quedara fulminado. Por fin hoy puedo ya tener ordenador y seguir con el blog.

Pues hoy os traigo una tarta que he hecho para Irene, una gran amiga de mi hija. Es un furby y el bizcocho es de vainilla relleno de frosting de vainilla y mermelada de fresa.Una tarta que queda rica, rica y con los niños funciona genial.





El bizcocho de vainilla es el que suelo utilizar habitualmente, vamos con los ingredientes:



Para el bizcocho

200ml de aceite
200g de azúcar
200g de harina
2 cucharaditas de levadura química
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 porción de almíbar, con una cucharadita de esencia de vainilla

Para el relleno y la decoración

Mermelada de fresa
1 porción de crema de mantequilla preparada con 2 cucharaditas de esencia de vainilla ( receta en el blog )
 fondant
colorante alimentario


Precalentamos el horno a 180º, engrasamos y enharinamos los moldes. En un bol tamizamos la harina y la levadura y reservamos.
En un bol batimos el aceite, azúcar y los huevos. Echamos la harina y batimos a velocidad baja hasta que se integre bien. Añadimos la vainilla y batimos. Repartimos la masa en los moldes y hormeamos durante 25-30m.
Mientras se hornea preparamos el almíbar.

 poniendo en un cazo 100 ml de agua con  100g de azúcar normal y la vainilla, calentamos hasta que hierva. Dejamos enfriar. 

 Cuando los bizcochos estén horneados, dejamos enfriar durante 5m.



Los cortamos


Pinchamos repetidamente con un palillo y le añadimos el almíbar





A continuación comenzamos a rellenar el bizcocho con una capa de crema de mantequilla.






Vamos montando y alternando una capa de crema de mantequilla y otra de mermelada de fresa.






Continuamos hasta tener todo el bizcocho montado




Ahora le ponemos la cobertura de crema de mantequilla a todo el bizcocho



Una vez cubierto vamos a empezar a hacer la decoración. Con un cortador redondo hacemos las plumas violetas.



Con otro cortador con forma de hoja haremos las plumas verdes del pecho.



Una vez hechas comenzamos a colocar las plumas violetas por todo el bizcocho



Seguimos hasta tener toda la superficie cubierta dejando la parte delantera del pecho para poner las de color verde.



A continuación ponemos las plumas de color verde en la parte delantera.


Nos quedaría algo así:






Ahora le vamos a hacer los demás adornos como el lazo, el pico, las patas y los ojos.





Una vez los tengamos hechos los vamos colocando





 Y tendremos la tarta lista que nos quedaría así de chula




Bueno, espero que os guste el resultado. Hasta la próxima receta.



Espero vuestros comentarios, estaré encantada de leerlos. Visitadme de vez en cuando.
 
 























7 comentarios:

  1. Como siempre espectacular, enhorabuena sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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    1. Gracias Mayte, tuve que esmerarme porque tenía a mi hija pegada a mi cuello repitiendome todo el tiempo que la hiciese muy bonita porque era para su mejor amiga

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  2. Es una realidad y es lo que pienso, que la pastelería es un arte y esta es una muestra!!! Un beso

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  3. Respuestas
    1. Buenoooo!! Mona diría yo, que ¡es un furby! Jjjj

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  4. Aquí estoy de nuevo! Tienes un premio en mi blog! Espero que te guste. Un beso!!

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Cualquier duda, idea... estaré encantada de leerla. Espero verte a menudo por aquí.