jueves, 2 de octubre de 2014

Frosting de chocolate

Frosting de chocolate

Ingredientes

 280g de chocolate de cobertura
375g de mantequilla
350g de azúcar glass tamizado
1 cucharada de extracto de vainilla



 Elaboración

derretimos el chocolate al baño maría y dejamos enfriar. Batimos la mantequilla durante un par de minutos. Añadimos el azúcar y batimos hasta que se integre bien. Añadimos el extracto de vainilla y batimos. Ahora incorporamos el chocolate que hemos derretido y batimos bien.
Si vemos que el frosting está demasiado blando, guardamos un poco en la nevera para que coja más consistencia.

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