domingo, 7 de diciembre de 2014

Tarta de Campanilla

Tarta de Campanilla

Hola a todos, hoy os traigo esta tarta de Campanilla que he hecho para Olivia. El bizcocho es de emulsion de princesa y el relleno y la cobertura es merengue italiano. Es similar al de la anterior receta, como gustó tanto he decidido repetirlo en esta. Espero que os guste.





Ingredientes

Para el bizcocho ( para molde de 15x15 alto )

200ml de aceite
200g de azúcar
200g de harina
2 cucharaditas de levadura química
4 huevos
3 cucharadas de emulsión de Princesa ( venta en tiendas de repostería )
1 porción de almíbar, preparado con 3 cucharaditas de emulsión de Princesa
Si no encontráis la emulsión de princesa podéis sustituir las 3 cucharaditas de esencia por la suma de 3 cucharaditas de extractos de ( limón, vainilla y almendra )
Para el relleno y la decoración
1 porción de crema de mantequilla de merengue italiano, preparada con 3 cucharaditas de emulsión de Princesa 
Mermelada de fresa
fondant de colores
Preparación

La preparación del bizcocho es igual que la de la tarta de Frozen de la receta anterior por lo cual os pongo el enlace para que la podáis ver y que no sea tan repetitivo:

Mientras enfría el bizcocho iremos haciendo a Campanilla y las flores con fondant y dejaremos secar para luego colocarla en la tarta. Abajo os pongo algunos de los cortadores que he usado.

Una vez que tengamos el bizcocho relleno y cubierto vamos a estirar el fondant para cubrirlo. Vamos cubriendo el bizcocho y cuando lo tengamos empezamos con la decoración.
Para hacer las ramas del árbol he utilizado este rodillo texturizado imitando madera
para las distintas flores he utilizados estos cortadores


 y la flor grande de arriba con este cortador. 
Para la falda y las alas de Campanilla he utilizado estos 



Y para las flores del ramo de Campanilla

Bueno y con paciencia al final la tarta ha quedado así:







Espero que os guste el resultado, espero vuestros comentarios. Besitos y hasta la próxima receta.

2 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Gracias Conchi, la verdad es que al principio no me convencía, pero al final quedó mona. Un besito

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